文¢張文馨

「實習」,是許多在學學生跨入職場前的重要過程,在這個過程中,學生能夠應證所學,將在學校學習的專業知識實質運用,也進一步確認自己的發展趨向,是相當珍貴的一段進程;而反觀提供實習的單位機構,雖要提供實習機會及相關的合作配套,但若是用對合作方式,能夠收穫的,可能完完全全不亞於這群新鮮人。

 

哪些學生適合到旅宿業實習?

休閒管理的相關科系很多,諸如觀光、餐飲、旅館管理、餐旅行銷管理等系所,皆是大家最直接聯想到,適合到旅館及民宿實習的科系。這群學子在校園已接受完整的知識培養,同時大多已具備旅宿業所需的實質技能,包含房務整理、服務接待、行政管理、餐飲烹飪……等能力,這些相關科系的學子在旅宿實習時,可以將所學立即應用,把技能練習的更為熟練,相信將成為旅宿主人的好幫手!

 

除此之外,我們也鼓勵旅宿主人更大膽的延展,嘗試與其他領域科系的學子連結,例如,您可以提供文化創意科系的學生實習機會,在過程中藉由他的創意點子,為旅宿企劃相關的文創活動,活化您的旅宿風格;您也可以提供語言科系的學生實習機會,在過程中運用其語言能力,為您的網站或宣傳文案進行翻譯撰寫,拓展更多國際客群;或者,您也可以提供藝術科系的學生實習機會,讓他們將創作靈感帶入旅宿,策劃各種媒材的藝文展演,甚至運用他們的作品妝點旅宿……以上幾種舉例,都能讓學子活用專長,創造成就感,另一面也幫助旅宿開啟新的可能。所以,誰說只有休閒管理相關科系,才適合到旅宿實習呢?!

 

 

如何找到與您一拍即合的實習生

l與學校系所接洽合作:

您可以與旅宿所在地周邊的學校接洽,參與校園既有的實習徵才活動,或者另闢專屬的徵才專案,針對您與該校的需求客製規劃,相信能讓您找到符合專業需求,又掌握旅宿在地特色的合作夥伴。

 

l網路人力銀行:

您可以透過免費的網路平台,刊登實習徵才訊息,坊間有很多平台可供選擇,且皆已累積一定程度的群眾基礎,徵才可說是迅速又便利,建議您將期待的夥伴需求與特質詳細羅列,可減去一些徵才過程的麻煩。

 

l徵才博覽會:

每年的徵才博覽會大多在三月起跑,除了校園場次,也有政府單位舉辦的場次,是相當好的串聯/曝光機會,旅宿業者可以透過博覽會,與其他機構交流,了解市場趨勢,也可以尋找合適的夥伴,是一舉數得的好機會。2019年徵才博覽會時間可見列表:https://ppt.cc/fc7RDx

 

l實習媒合平台:

除上方提及的人力銀行之外,也有平台針對「實習徵才」提供服務,如:YOURATOR(https://www.yourator.co)、學生實習媒合平臺(https://job.itsa.org.tw),都是以實習徵才作為主軸,各科系的學生會在上方尋覓實習單位,由於這類學生大多是主動出擊,通常是主動積極又充滿能動性的一群人。

 

l充分運用社群:

如果您的旅宿平常已有經營社群平台,那更別忘了好好運用這個「同溫層」,在Facebook或IG刊登實習招募資訊,讓平時就有關注您的年輕學子看見吧!這種作法有機會吸引到關注您旅宿許久的夥伴,您們的合作關係將建立在初步的彼此了解上,相信能夠減少一定程度的初期磨合。

 

如何選擇適合的實習夥伴

如果您要面試新夥伴,您會提出什麼樣的面試問題呢?《富比士》網站專欄作家Liz Ryan分享:「一場好的面試不只是單純的『口試』、『Q&A』,而應該是自然而然的對話交流,面試者應該要讓應試者能拋出自己的疑問,使雙方有深度的互動,這才能讓你深入了解應試者。」

 

以下幾個問題方向,是資深面試官分享的10個聰明提問,我們將問題加以轉化,或許可以成為旅宿主人在徵選實習生時,針對的參考內容:

 

  1. 到目前為止,你對我們的民宿/旅館有什麼了解或想法?
  2. 這項工作內容,和你曾經學過/做過的有哪些相同或相異之處?
  3. 我們旅宿目前正在處理…(說明旅宿現況),你對於我們目前面臨的機會或挑戰有什麼想法嗎?
  4. 關於我們旅宿或旅宿這個行業領域,有沒有你想了解或分享想法的部分?
  5. 這個實習職位工作是…哪個環節你認為最有挑戰性?你會如何面對挑戰?
  6. 你剛到我們旅宿,會立刻接手的最大工作內容是…,你會如何適應並開展?
  7. 我想聽聽看你過去學習或實習過程中的故事,例如最風光的時刻?最挫折的時刻?或你最喜愛的工作項目是什麼?
  8. 現在應徵的這份實習工作,對你的職涯規劃有助益嗎?
  9. 剛進我們旅宿的第一個月,你自己設定最大的工作目標是什麼?
  10. 如果你得到了這個實習機會,你對自己的目標與期待是什麼?

 

最後,我們想分享的是,每個民宿主人都希望可以找到合適的工作夥伴;每個實習生也都希望可以透過這個過程加以精進,若彼此能充分了解溝通,彼此尊重、給予嘗試的機會,相信可以合力激發更多火花,觸發美好的合作經歷。

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