環保旅店我驕傲 獲得環保標章 創造一趟旅店、旅客和地球三贏的旅行

文⬛張文馨

您覺得旅遊產業環保嗎？

　　根據澳洲雪梨大學2018年公佈的一項研究結果指出，旅遊業的溫室氣體排放量，竟高達全球總量的8％，在各種產業裡算是「名列前茅」，這些排碳量的統計數字中除了交通排放外，當然還包括旅宿、飲食、購物等。因此，隨著環保意識抬頭，「永續旅遊」（Sustainable Tourism）概念也成為趨勢，轉為現今旅遊業訴求的方向。

　　為了加入「永續旅遊」的實踐者行列，許多旅店主人從硬體設備著手，選擇可以促進永續的綠建築，亦於當今掀起一陣潮流，目前，全球獲得認證的「餐旅類綠建築」在2011年至2013年間，大幅成長了50％，而當前更有超過200種綠色認證標章，讓旅客在選擇旅店時，可以作為參考。好消息是，2016年一項針對7,000名旅客進行的調查報告，有2／3遊客表示願意支付更多費用，以力挺支持參與綠色實踐的旅店，不枉費許多旅店主人的用心與堅持，也顯現消費者心態的轉變。

成為環保旅店其實沒那麼難

　　除了建築本體外，其實還有許多可以簡單落實環保的方法，諸如：請旅客自行攜帶備品（盥洗用具）、停止使用一次性用品、使用環保吸管及餐具、改用節能認證的燈泡及電器、架設局部太陽能設施、鼓勵續住不更換床單／毛巾、利用回收水澆灌植物或沖洗廁所、將廚餘整理成為堆肥、確實做好垃圾分類回收……等，您會發現，當資源的消耗減少或有效再利用，便能實質且大幅的節省旅宿的營運成本。

　　當然，旅店主人想讓推行環保這個目標更順暢，就得讓旅客也能積極參與其中，更不能忽略旅客作為「消費者」的心理狀態及需求，我們得讓旅客成為共同落實理念的一員，並獲得實質或心理上的回饋。舉例來說：旅店可以製作迷你的小紀念品，當然最好是具有環保理念的小贈品（例如：環保餐具／用回收物製成的小吊飾等），鼓勵旅客配合旅店內的環保措施，若可以成功完成「環保任務」，即可獲得旅店提供的紀念品（或下次住宿折扣券），這樣的作法可以讓旅客感受到自己也是一名「實踐者」，為保護環境盡一份心力，也對旅行／旅店留下深刻的印象。

如何獲得「環保認證標誌」

　　欲獲得環保認證標誌，旅店基本要符合五大條件：一、「環境管理」如：不主動提供一次即丟用品。二、「節能措施」如：置LED燈具達5成以上。三、「綠色採購」如：採買環境保護產品。四、「廢棄物管理」如：不主動提供免洗餐具。五、「環保宣傳」如：宣傳綠色消費，只要符合以上條件，環保署就會發給認證標誌供民眾辨識，其實相當容易達成。（相關訊息可參考https://greenliving.epa.gov.tw/GreenLife/WalkSing2013/Action.aspx）

　　美國綠建築協會（LEED）指出，在旅遊網站中被列為綠色旅館的旅店，顧客的平均評價通常將高出其他業者20％，我們相信，當旅店主人願意將「環境永續」的價值觀，內化成為自身品牌的核心，將有機會收服一群忠誠的客戶，或者讓旅客願意將您推薦給更多朋友，讓您的旅宿也能「經營永續」。