文章

繼上一篇如何捉住顧客心動的瞬間,成功搶下訂單?提到擁有專屬的訂房網頁好處後, 許多旅店主人詢問,那麼究竟該如何挑選一個好的訂房網頁? 又或是,我只是小型民宿的業者,房間數不多有需要用到訂房網頁嗎? 閱讀更多

創意產業是未來產業的發展趨勢,也是台灣旅遊經濟必然走向的道路。身處在內容特色當道的時代,民宿不再只是提供住宿的地方,而是一種結合文化創意且以永續發展為目標的創意生活產業。

然而,文化創意雖是一個常聽見的詞,但許多人卻不懂其具體概念及內容可以是什麼。這次除了會和大家分享文化創意的內容,也會透過實際案例來幫助大家更好地理解內容的運用方式!

「一般民宿只賣房間,但文化創意民宿賣文化創意及生活體驗!」

 

何為「文化創意民宿」(文創民宿)?

文化創意,顧名思義為結合文化及創意的產業,即是在既有存在的文化中,加入每個國家、族群、個人等創意,藉此賦予文化新的風貌與價值。當文化創意的概念運用到民宿身上,民宿主人只要結合自身的興趣專長、知識、空間環境、甚至是地方資源,便可以打造一個具自身品牌特色的創意民宿!

創意生活產業打造公式:創意 X (興趣專長+知識+空間環境+地方資源)=有品牌差異性的特色民宿

 

以成長經歷為靈感的音樂民宿

以位於宜蘭河畔的『夢想家』音樂民宿為例,其經營理念便是以「具有夢想傳承所在」的特點來創造品牌差異性,而該特點的歷史背景便來源於民宿主人(陳家三兄弟)的年少記憶,他們自幼時便目睹父執輩憑藉夢想,以愚公移山的精神將原是惡地的宜蘭北機場舊址轉變為耕地,因此該音樂民宿便是陳家三兄弟複製上一代艱毅築夢的精神,以夢想傳承為初衷所打造的地方創意民宿。

在這趟文創轉型之旅中,『夢想家』不僅是陳家三兄弟的理想實踐,更是他們開啟精緻休閒農業發展計畫的第一步!陳家三兄弟的目標,便是能夠結合宜蘭河畔附近的農友,共同在面對WTO的衝擊下,以小我完成大我的精神合作發展成為夢想家休閒園區。這是一個會長大的夢,目前『夢想家』民宿已完成第一期庭園音樂餐廳與葡萄園休憩空間,更完整的一系列園區規劃將待陳家三兄弟一步步落實,而在逐夢的過程中,陳家三兄弟也希望能透過民宿將『夢想』的價值傳遞給每個人,讓所有還未落實的夢想、仍在猶豫的夢想都能在『夢想家』音樂民宿得到首航機會!

不難發現上述提到的夢想傳承,便是陳家三兄弟以自身的興趣、知識(成長經歷)作為靈感,並結合空間環境來打造的特色民宿,類似這樣的創意例子也很多,像是以自然生態為特色的南投桃米民宿、擁有鄉村氣氛及美學的瑞芳龍君兒的家、可以體驗泰雅文化的烏來沙力達溫泉民宿等等。只要從興趣專長、知識、空間環境、地方資源這四點來發想,相信各位也能找到民宿自我定位的絕佳切入點!

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文化創意民宿:向世界展示文化創意的舞台

民宿是一道門、一扇窗,也是台灣文化創意的最佳展示空間。當民宿主人願意將自己從傳統舊印象跳脫出來,並將自身定位成是一個創意生活產業後,除了能創造民宿在同行間的差異性外,差異性也能加深民宿在消費者心中的印象及形象,不僅如此,特色民宿還能帶動地方產業的深度精緻化發展、提升生活層次及附加價值,台灣人能從地方看見自己的珍貴,世界也會從地方更認識台灣的文化與美麗!

 

撰稿者/Pinkie Lee

 

20185 南臺灣旅宿交流說明會——恆春場與台南場圓滿落幕了。

首先,非常感謝民宿主人們在百忙之中,不辭辛勞,撥空參與這次的旅宿交流會;同時也非常高興能夠邀請到Expedia智遊網、AsiaYo!、紅氣球書屋 Le BallonRouge、勝義行、文化銀行Bank of Culture、禾硯科技Hoyen Tech與滿房寶一同為民宿主人們帶來一場精采的講座。講者們分享自家品牌理念、專業優勢、理想傳遞與資源分享,從與旅宿業者們息息相關的OTA訂房平台、訂房管理系統、電子門鎖的運用、食品相關,到文化傳承與環保議題的重視等。

希望藉由這次的交流會,能夠提供主人們在軟、硬體資源上的應用有更多元的選擇,除此之外,也期許能透過民宿主人的力量喚起人們容易忽略的部分,像是文化的保留與傳承、環境的重視與保護等等。會後的交流時間,也讓我們更直接地聽到了民宿主人的煩惱,彼此分享各自旅店所面臨的困境,與廠商討論為尋求解決方案。

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以下為您精彩節錄這次講者的精彩內容!

 

|滿房寶|行銷品牌優勢、串接各大平台打造專屬於您的滿房寶

 

滿房寶創辦人邱一哲曾是擁有三間民宿的民宿經營者,深切體會主人們在經營上的困難,例如土法的訂單筆記、市面上難用的控房系統。為了幫助更多如他過去同樣無助的主人,滿房寶就此誕生了。

滿房寶為一套專屬於台灣在地中小型旅宿的控房管理系統,集結頂尖工程師與設計團隊的專業技術、加上創辦人與民宿友人們的營運經驗,擁有最直覺的操作介面、最便利的拖拉式調整模式,以及多項如國定假日查詢、簡訊聯繫、財務狀況分析、專屬官網(串金流) 等貼心功能,讓旅宿主人能夠因此節省諸多人力資源成本上的支出,並進而提升營運效率。

滿房寶持續地優化系統,除了讓旅宿主人在使用上能更得心應手,亦推出app IOS/Android版本,並與Expedia、攜程Ctrip.com、hotels.com、Airbnb、agoda、booking.com、AsiaYo等知名大廠合作,提供完整的訂房平台串接服務。滿房寶不僅僅是系統,它是一項資源。給主人一個幸福自在的生活,給旅人一個美好的住宿體驗,並為您的經營量身訂做,照顧最珍視的旅人與房,讓旅宿營運更順暢。

info:https://room.fullinn.tw/

 

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Expedia 讓您的旅宿被全世界看到

旗下品牌包括Expedia.com、Hotels.com、Orbitz等知名旅遊訂房平台 教您如何利用平台資源創造線上訂房佳績 。

Expedia是個業務快速成長的亞洲線上旅遊網站,以優惠價格提供商旅人士多樣化的飯店、活動與旅遊服務,滿足其對預算和行程內容的需求。網站提供超過全球數十萬家飯店合作夥伴以及完整的班機行程,旅客能藉此安排假期,預訂符合預算的飯店,參與多采多姿的活動,並找到所需的旅遊服務。

這次交流會Cordie提到與OTA合作的好處,像是增加旅店能見度與訂單、客戶多元,也分享了吸引旅客搜尋瀏覽小秘訣,幫助旅店在搜尋上提高網路排名,希望讓主人們的旅宿被全世界看到!

info:https://www.expedia.com.tw/

 

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AsiaYo|創造亞洲最佳的旅遊住宿體驗

AsiaYo.com 成立於2013年6月,在亞洲地區擁有六十個以上大城市住宿,超過五萬間房源,至今已服務五十萬以上旅人!每月訂房穩定增長10~20%,全中文化的介面和親切客服為在眾多訂房平台中脫穎而出的主要原因,目標成為能提供亞洲旅客最完美旅行體驗之網路平台。我們也將持續不斷找尋世界各地優質的潛在合作夥伴,攜手打造旅人最棒的訂房經驗。並且期許成爲亞洲地區短租、民宿、房間分享最棒的訂房平臺,於2015年7月正式成爲Traveler Co., Ltd. 集團的成員。透過旅遊發現台灣之美,為旅遊提供最優質的旅遊住宿服務e市集,希望每一次的旅遊都是發現自我的過程,為每一個旅人以最好的價格,提供最快速、最完整的訂房服務,為旅宿空間延伸出去的在地生活,為每一次的移動創造驚喜與感動。

info:https://asiayo.com/zh-tw/

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|勝義行| 提供更多在地伴手禮選擇

旅宿業者結合在地食品,讓遊客更能夠體驗到當地特色美食,勝義行三代經營是台南在地最老字號與知名食品商,以最嚴格的標準替顧客篩選食品,為顧客安全把關。提供宴席桌料、進口食品、年節禮品等等,也是許多大型飯店的食品供應商。另外,也有客製化南北貨食品禮盒,可以依照顧客的預算與需求來做搭配。透過在地知名食品商的建議與交流,能提供主人需求配送,讓主人們買得好買得巧,省時又省力。

info:https://www.facebook.com/ShengYiXing/

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|禾硯科技 物聯網智慧鎖|帶您邁向無人旅店的第一步

近年來旅宿業在台灣已是白熱化競爭的市場,業者們皆努力創造自己的競爭優勢。同時要在維持高品質的條件下,再降底支出成本,因此物聯網及無人旅店興起。

透過智慧門鎖與旅宿的結合,運用電腦或是手機就可以遠端開關控制門鎖,所有的開關所動作皆會記錄在系統上,為旅客的安全做把關。不僅操作便利,還可以有效的解決民宿經營當中人力資源的開銷、24小時check in等等的問題。

也許有些民宿主人會提到,他們認為櫃檯check in的地方還是需要有人駐守,那是最主要與顧客互動及產生溫度的地方,但是禾硯的信念是「更少的人力、更好的服務品質」,相信人員機動駐守,能夠為主人提供更多服務可能性,把人力重新分配到提供導覽、服務、特色經營,讓旅人旅程更記憶深刻!

info:http://www.hoyentech.com/

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|文化銀行|文化結合住宿,打造最棒的服務體驗

走遍台灣尋找快要消逝的傳統工藝,用文字、照片、影像 的方式將其記錄下來,將文化、歷史、生活加入不同元素,為傳統文化重新包裝設計,再利用在地特色、服務體驗來吸引遊客駐足,並透過媒體力量、遊客拍照社群分享的方式保存台灣正在消失的傳統文化。

文化銀行不甘於只留下文化標本, 文化並不只是靜靜被欣賞的對象,更能以生動面貌重新活在世人的生活中。

info:http://bankofculture.com/

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紅氣球書屋|一趟美妙的旅行,從美好的書店開始

 「知識是人類進步的力量,而書本是傳遞知識的橋樑」台灣最南端的獨立書店,在湛藍天空下聞著花香、在輕鬆寧靜的環境裡聆聽黑膠音月、在古老城牆邊自由閱讀著,期望成為恆春半島的舞台,把恆春的美帶出去,把世界的好帶進來。紅氣球書屋在這次交流會中分享了許多理念,特別是在社會責任與環境保護方面,「一個人的力量很渺小,但是群聚力量卻很大」,旅宿業者可以把常使用的消耗品做替換,像是礦泉水瓶換成可重複使用的玻璃瓶或是把化學清潔劑替換成手做的清潔劑,一同為地球做努力。

紅氣球書屋提供一個舒適溫暖的角落,讓讀者們可以在裡頭盡情地探索書中另一個世界。

info:https://www.facebook.com/LBRBOOKS/

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「我的滿房不是夢。」

最後,再次感謝旅宿主人們的蒞臨與閱讀這篇文章的讀者,我們渴望得到更多的聲音,您的回饋與意見是我們成長、追求卓越的動力,滿房寶與您一同創造更多滿房的機會。

 

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剛大清潔伴著心細的過節擺設
滿心期盼著年節的旅客到來
寒冷的冬夜意外被突如的地牛翻身
不留情 不停歇
傷了珍視的旅人身心
也痛擊了每磚每瓦砌成的心血建築

 

忙著照料旅人忙著準備補修、重建
又忙著處理手上無數待退的訂單
卻無暇撫平比寒冬還冷的心
當大眾的眼光關注在旅客時
我們知道
默默傳遞暖情的你  一直都在

 

這次花蓮的重擊,擊不倒你的好客及暖意!
面對手上無數待退的訂單
心底的無助我們感同身受
花蓮的民宿、旅店
你不孤獨
我們都在
滿房寶陪伴你
陪你重新調整步伐
陪你一起等待旅客的歸來

 

? 【滿房寶- 挺花蓮惜計劃】

【申請資格】:設籍花蓮的旅店、民宿業者

【內容】:符合申請資格,特別免費提供 滿房寶旅宿管理系統( 使用期限至2018/12/31)

【系統詳細資訊】https://room.fullinn.tw

【申請連結】https://goo.gl/forms/wF1WhM8ve4q7R3N93

– 完成申請後,滿房寶將於兩日內與旅店主人聯繫。(2/15除夕至2/20初五為春節期間暫停服務,敬請見諒)

誠邀遠敦近鄰分享訊息給花蓮辛苦經營旅宿的親朋好友

 

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合照

今年9月底,由滿房寶主辦的「我的滿房不是夢」旅宿創新交流會,正式且圓滿落幕了。

首次交流會,我們便很榮幸邀請到了Expedia智遊網、HotelsCombined、AsiaYo亞洲遊、O’right歐萊德、禾子攝影等擔任與會廠商,共同為20多位來自北部地區如新北、宜蘭、新竹…等地的旅宿主人,舉行為期近四小時的創新演講。

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演講期間,各廠商利用簡短的時間呈現自家品牌的優勢與資源,從OTA訂房平台、訂房管理系統,到攝影、沐浴品,創新交流會希望除了提供主人更多有關軟體方面的應用資訊,更期待在硬體層面能夠讓主人同時提升旅宿的品質。休息時間,主人更是不忘把握難得與廠商會晤的機會,分享自家旅宿當前的經營難處,以尋求最適切的解決之道。

 

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— 底下,就讓我們再次回顧各廠商精彩的演講內容與最新消息吧!—

 

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主題一、從民宿到科技,滿房寶的緣起

主辦廠商:滿房寶

在滿房寶還未正式誕生之前,創辦人邱一哲先是在台東接手了友人的民宿,從無到有,透過土法煉鋼與勞力換取的方式,在兩年半後成功經營起三家民宿,並有過上萬名旅客棲息的紀錄。然而,這兩年半看似短暫且成功,卻讓一哲深深體悟到當時經營民宿的苦楚,包含土法的訂單筆記、市面上難用的控房系統。自此,他選擇辭去民宿管家一職,並創立起了滿房寶,望能幫助更多如他過去同樣無助的主人。

滿房寶自許為一套專屬於台灣在地中小型旅宿的控房管理系統,集結頂尖工程師與設計團隊的專業技術、加上創辦人自身的營運經驗,擁有最直覺的操作介面、最便利的調整模式,以及多項如簡訊聯繫、財務狀況分析、專屬官網(串金流) 等貼心功能,讓旅宿主人能夠因此節省諸多人力資源成本上的支出,並進而提升營運效率。

日後,滿房寶承諾將持續優化系統,除了讓旅宿主人在使用上能更得心應手,亦會推出手機版app,並預計年底完成與Expedia、hotels.com、Airbnb、agoda、booking.com、AsiaYo等訂房平台的串接。

 

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↑ 關於滿房寶的詳細介紹及試用,可前往 https://room.fullinn.tw/ 參考。

 

 

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主題二、神秘的比價網站(Meta search)揭密!教你如何分享他們的龐大資源!

協辦廠商:HotelsCombined

HotelsCombined是2005年成立於澳洲雪梨的飯店比價網站,日前也已進駐到台灣設立分公司,為當地的業者及旅客服務。身為當今全球最佳的飯店比價網站,他們提供全球100萬間飯店、度假村、青年旅館、民宿的房間比價服務,讓旅客能以最輕鬆簡便的方式,短短幾分鐘內的比價,就尋找到心目中最理想、優惠的住宿方案。

除了擔任旅客最佳的住房比價幫手,HotelsCombined亦提供Revato幫助旅宿主人行銷旅店,每個月可以觸及全球三千萬名尋找住宿的使用者,並透過單一介面就能同時控制、管理在九千多個網站上的簡介,包括相片和設施等等。旅客將可以直接透過這些網站向旅宿主人預訂,如此一來,不僅能打造品牌,更能同時獲得完整的旅客資料。最棒的是:只有確認並入住的訂房才需支付佣金,對於旅宿主人來講,在增加業務來源的同時,還可降低許多不必要的分銷成本。

 

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↑ 關於HotelsCombined的詳細介紹及使用,可前往 https://www.hotelscombined.com.tw/ 參考。

 

 

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主題三、創造亞洲最佳的旅遊住宿體驗- AsiaYo

協辦廠商:AsiaYo亞洲遊

AsiaYo成立於2013年6月,是連結亞洲各國旅人與特色旅宿的線上訂房平台,目前房源已突破 30,000 間,地點橫跨台、日、韓、泰四國,共 58 個城市,目標是服務亞洲自助旅行者,成為最人性化的特色旅宿訂房平臺。他們深信,每一次的移動都是發現自我的過程,因此,希望為每一個旅人以最好的價格,提供最快速、最完整的訂房服務,為旅宿空間延伸出去的在地生活,為每一次的移動創造驚喜與感動。

與多數訂房平台不同的是,AsiaYo更強調在地化的旅遊體驗及特色住宿,嚴選優質、擁有自家風格的旅宿,審核、上架、並進行推廣。AsiaYo目前正持續找尋亞洲各地最好客的旅宿主人,以提供來自各地旅遊的房客最深入、難忘的住宿體驗。若你也同樣好客,想獲得免費曝光與輕鬆賺取收入的機會,那麼可千萬別錯過了AsiaYo的好客旅宿主人計畫囉!

 

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↑ 關於AsiaYo的詳細介紹及使用,可前往 https://asiayo.com/ 參考。

 

 

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主題四、歐萊德O’right介紹

協辦廠商:歐萊德O’right

歐萊德以「自然、純淨、環保」為品牌理念,開啟了台灣製造的環保美髮產品,是國內唯一從事綠色原料、綠色製造、綠色包裝、綠色廢氣、綠色電力、綠色工廠、綠色行銷、綠色服務,整套以綠色供應鏈經營模式為主的綠色髮粧品牌公司。如同其品牌Logo,掛著一顆大大的「O」,象徵理想中美麗的地球,秉持著愛地球、做環保之決心,希望地球上每一個人都能做出正確地、適當地「right」行為,讓地球It’s O’right並且「更美、更好」。

歐萊德在當今台灣髮廊業的通路中佔據逾3成,並且自2014年起逐漸拓展B2C市場。隨著永續經營與環保的觀念日益興盛,身為綠色企業的歐萊德彷彿搭上順風車般,在短短五年成為了台灣綠色髮品的代名詞。這次演講中,講者劉協理也特別強調歐萊德近年所倡導的循環經濟模式,尤其是Recoffee系列產品的設計,以咖啡渣的回收再利用、咖啡油萃取的技術、置入咖啡種子…等的方式,加入生物可分解的瓶器內,讓洗髮精在使用完畢後,於適當環境下能自然分解,並長成一顆咖啡樹。

歐萊德對社會的愛護和貢獻,以及創造永續經營的價值,相信是許多業主廠商所有目共睹的。若好主人認同歐萊德的理念,或許能夠藉由更換為歐萊德沐浴品的方式,來同時提升旅店的住宿品質,並向旅客們展現自家對於環境的關懷與用心。

 

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↑ 關於O’right的詳細品牌及產品介紹,可前往 https://www.oright.com.tw/ 參考。

 

 

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主題五、有圖有真相 – 讓照片述說你說不出來的那些事

協辦廠商:禾子攝影室

禾子攝影成立於2016年,是個追求舒服美學的攝影工作室。他們希望拍攝出來的每一張相片,都能因為來自不同的你,而看起來獨特、自在。本次交流會,禾子不僅擔當全場攝影的重責大任,更應邀成為了演講嘉賓,分享他們自己的品牌理念與故事。

演講中,負責人首先道出了創立禾子攝影的初衷,原因就在於當今新聞所使用的照片,已陷入了過度泛濫的情況,相較起新聞中那些看似冷血的照片,禾子則致力於把照片最真實的面貌與當下情境中的意涵,完整呈現出來。過去,禾子就曾與「浪浪別哭」合作過流浪動物的追蹤拍攝計畫,希望透過有溫度的畫面,讓關心流浪動物的人們感受到愛,更鼓勵大家要用愛來付諸行動。

同樣的,若主人們希望藉由有溫度的相片,呈現自家旅店最美好的一面給旅客,那麼相信禾子攝影,將會是你再適切不過的的合作夥伴!

 

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↑ 關於禾子攝影的詳細介紹及服務內容,可前往 http://www.hezi-studio.com/ 參考。

 

 

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主題六、Expedia智遊網介紹

協辦廠商:Expedia智遊網

交流會壓軸登場的廠商 — Expedia!相信是只要與旅宿業有較常接觸的朋友們,必定聽過的公司品牌。

Expedia為一家在線的旅遊網站公司,旗下品牌包括Expedia.com、Hotels.com、Orbitz.com、Travelocity、Trivago、Hotwire.com、Egencia、Venere.com、HomeAway … 等等,眾多的品牌,再再突顯了Expedia的大有來頭。另外,Expedia的服務不僅侷限於住宿,更包含了機票、機+酒、租車…等服務在內,影響力在當今旅遊業中可是絕對不容小確。

目前與飯店、旅宿主人的合作,可經由PartnerControl申請並操作。透過PartnerControl,主人將有機會觸及全球客群、吸引到各種類型得旅客,並有望將營收潛力發揮到最大。心動?不如馬上行動!

 

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↑ 關於Expedia的詳細介紹及使用,可前往 https://www.expedia.com.tw/ 參考。

 

 

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活動抽獎:滿房寶系統免費使用一年

交流會結束前,主辦單位 滿房寶 從20多位的民宿主人中,抽出了一位成為當天與會抽獎活動的中獎者。另外,臉書分享活動亦由20多位中的另一位所獲得。希望透過更多旅宿主人的使用與回饋,滿房寶能夠日益增進與穩定,並造福更多的旅宿主人。

 

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「滿房是我們攜手的承諾。」

在主人們努力的同時,也別忘了有滿房寶這個好夥伴,隨時與您共同奮鬥打拼著。

學習持續努力、創新,才能讓自家的旅店走得更穩、更長久。台灣旅宿,我們一起加油!

 

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滿房寶 Fullinn

 

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WELCOME!

 

為了提供各位民宿業主們更全面、便利的控房平台,滿房寶即日起與 HotelsCombined智付寶智付通 正式成為合作夥伴,期待能攜手打造更多專屬於台灣民宿的智慧型服務。

*任何形式的同異業合作,都歡迎將提案寄至 service@fullinn.com,我們會有專人與您聯繫。

書的作者是張志強(Gary),一年有大半數時間都在旅店度過的旅人,又具有國際建築師與室內設計師的專業身分。

我是IChe,曾是三間民宿的主人,接待過上萬名旅人,住過許多不同風格的國內外旅店,尤以日本旅館、溫泉旅館為多。

 

<完美印象,一秒抓住人心>

專屬好氣味,療癒旅人身心

氣味雖看不到,但為旅人感受之一,不可忽視。不同旅館都會有屬於自己的氣味,越來越多旅店已將氣味納入整體旅館設計的環節。
味道是旅店性格和旅店主人喜好的呈現。旅店營造形象偏女性的,氣味通常會較甜些。偏男性的,味道就會較中性清爽。貼近主要客群的偏好。
氣味也能辨別這家旅店的維持狀況。毛巾發酸?陳年未洗的霉味?不自然的香精味?氣味透露出旅店的許多秘密,成了旅客的特殊體驗,或許也左右了旅客對旅店的整體喜好。

IChe:
氣味對旅店和民宿十分重要,但少見書中介紹旅店/民宿時提及。民宿或旅店可分階段將氣味帶入旅客的住宿體驗,第一步先排除目前房間或館內的不當氣味(如廁所、霉味、消毒水、漂白水味等),利用空氣流通,帶入周圍環境自然新鮮的空氣。進階的作法再依作者所述,找尋屬於旅店性格的芬芳味道。

 

旺中帶靜,是最理想的位置

交通樞紐中心,不代表為絕對極佳的旅館位置。地鐵、火車站附近的位置帶來方便也帶來龍蛇混雜、拉低格調的麻煩。有點方便又不方便的位置,反而能讓人稍稍脫離現實,隱密又安心。旺中帶靜,找到平衡點的關鍵位置,旅館已成功一半。

IChe:
近年來生活習慣的改變,改變了對豪宅與旅館位置的偏好,最優越的地理位置均從交通要道悄悄改至大道的靜巷裡。如同Gary所述,方便又能保有隱私是最理想的位置。旅店能不受大環境所擾,營造出一種獨特的氛圍與專屬旅人的小天地。

 

Location越意想不到,越有人氣

打破傳統格局,標新立異,在想不到的地方建旅店,十分吸引人。古蹟?醫院?修道院?學校?監獄?水塔?飛機?提供住宿的同時,更是提供旅人一場超現實的體驗。

IChe:
旺中帶靜的地點,常常可遇不可求。而求通常所費不貲,不見得民宿或中小旅店能負擔得起。但是作者書中點出旅館位於意想不到的地點,這種想法卻是台灣的民宿、旅店、背包客棧在籌劃建立時能善加利用與思索的點。不利的先天地點因素(醫院、監獄、水塔、廢棄的學校)卻常成為最廉價的標的。妥善的規劃、經營這樣的住所,提供給旅客獨一無二的住宿體驗,將可能是筆最好的投資,並成為旅客趨之若鶩的住所。

 

連結好鄰居,傳達在地風土人情

越來越多旅客想感受住宿環境與周遭的特色,希望達到深度旅遊的目的。因此做好與在地連結、建立感情的事務變成非常重要。鄉間旅社利用農作物容易將在地資源轉化為己用。不破壞在地特色也是一種很好的聯繫旅店與社區關係的方式,將文化、穿著、擺設、建築等自然融入社區。利用地利,搭配當地的工匠、店舖,設計旅店細節或贈送伴手禮,營造與眾不同的精緻是另一種方式。
現在旅店擁有最獨特的經營本錢其實是「尊重」富有豐富資源的在地鄰居。

IChe:
深度旅遊(敦親睦鄰)是近年台灣旅宿業最蓬勃發展的活動,越來越多旅人以體驗當地、深度旅遊的方式進行,對住所的看待,也從住宿一晚的意念,轉為期待能提供體驗服務。如同作者所述,有很多面向能與周圍鄰居合作共好:從內部器具的採用,旅店邀情社區專家進入旅點舉辦活動,旅店邀請房客去參加社區活動,當地伴手禮與農產品的推薦,或是直接引入旅店、民宿內部銷售。相信擁有豐富的鄰居們會營造更耐人尋味的住所。

 

客房名稱,決定了旅客觀感

除了旅店名稱,房型、房間名稱也決定旅客觀感與入房的順利程度。依旅店特色,加入空間大小、有沒有窗戶、房間空間尺寸、或面對的景觀位置等,成為房間名稱,都可以提高顧客對入住房間的理解程度。
太抽象的房型或太創意的編碼與實際不相關,容易讓來客混亂難以理解也難以記住房間名稱。

IChe:
從agoda, booking.com等國際訂房網站預定歐美的旅館,以英文標示的房間名稱大部份清楚涵蓋著房間的特色(窗戶、景觀、房間大小等)。普遍使用中文命名房間名稱,的確常有創意的房間名稱,讓旅人充滿想像的同時,或許存在記憶與理解的困擾,不過我認為這是一體的兩面,沒有對錯。建議旅宿主人命名時需符合旅店的風格與客群,例如,商旅有著複雜的中文名稱,特色精品民宿卻使用101等制式的房名。

 

 

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書的作者是張志強(Gary),一年有大半數時間都在旅店度過的旅人,又具有國際建築師與室內設計師的專業身分。用作者的視角觀看住宿過的好旅館,豐富細膩,也提供更多門道讓我們旅店、民宿主人們好好學習與了解。
書中不談旅館管理的理論,但卻飽含住宿體驗、服務細節、設計概念與建築趨勢,內容豐富,值得多讀幾遍。
我是IChe,曾是三間民宿的主人,接待過上萬名旅人,住過許多不同風格的國內外旅店,尤以日本旅館、溫泉旅館為多。藉著滿房部落,將我的書摘與讀後心得分享給廣大的滿房主人。尊重書籍原先的章節設計安排,在此稍稍篩選掉一些內容,以更符合中小旅店、民宿主人的需求。

 

<完美印象,一秒抓住人心>

網頁,展現旅館個性的第一步

對於旅店的第一印象,讓人在出發前能對實際環境有所掌控,到了現場更有驚喜。若可運用影片拍攝,提升親切動人的形象。許多的房間介紹均有一個狀況,照片交代不清,桌上的鮮花香檳是主角,房間內部反而失焦看不清,或是PS太多。因為照片中越看不到的東西,極可能真實狀況不佳。
網頁的文字與圖片需表達旅店特色,若只是單純漂亮或優雅抽象,圖片與描述也能適用於其他旅館的,放在網頁上是沒有意義的,此外也需要依據旅館性格,認真編寫介紹,或拍攝四季變換的週遭景觀照片、選取網頁背景音樂等,才能更完整的將旅館的精髓表現出來。

IChe:
作者的見解精闢,會是中小旅店或民宿想更近一步提升外部(網頁)形象、所需要留意,也是未來努力改進的目標。民宿、旅店大部份因為人力與資金資源有限,有時能有一個製作工整的專屬網頁已屬不易,作者的建議亦可視為打基礎的方針,先求有完整圖片、適當文字表達房間與旅店,並避免花俏不實的圖片與文字充斥版面。

 

Lobby大膽吸睛,立刻提升好感度

旅客第一個接觸旅店內部的地方,也是門面。「Lobby可以是介於現實與夢想的過渡,淨化的場域,讓來客心靈開始徹底放鬆。」Lobby除了傳統的大氣呈現,小而美也漸為主流,講究精緻溫馨。
在用途上,Lobby也可彈性運用,成為Happy Hour 提供輕食和飲料給來客,或是開放給城市所用,歡迎外來客進來坐坐、閱讀或聊天。讓Lobby展現歡迎人再度光臨的誠意。

IChe:
每間民宿、旅店有大小不一的Lobby,根據旅店的個性,想營造的空間氛圍有不同的作法。不過能妥善利用,提高住客的參與及使用率,提供一個溫暖舒適的公共空間是不變的法則。

 

打破公式,check in 帶來驚喜

check in 已漸擺脫制式化的作法,可像小島度假般,坐在沙發配著飲料聊天中放鬆著check-in。也可以如香港效率般,引領至房間的2分鐘過程中拿著ipad就登記完畢。或是入住前給個Email,寫了詳細住宿須知,給了一組密碼,也算完成check in。方式多樣,亦可搭配科技工具使用,不過認為保留傳統,人情味的溫度難以取代,人與人面對面的服務方式是check-in必須存在的。
check in 時間也可彈性調整,根據不同客群給予特別需求調整check in與check out的時間,讓客人得到更高的滿意度。

IChe:
沒有唯一或是最好的check in方式,只有最適合自己旅店的check in方式。喜歡作者將幾種差異甚大的check in方式撰寫出來。很希望今後各家民宿、旅店能漸漸擺脫使用傳統制式SOP的check in方式,發揮各種創意與想像,從check in開始,就讓旅人感受到今晚住所的獨特個性與特色。

 

溫柔的check out,讓人依依不捨

check out是住宿服務的最後環節,大部份是確認消費帳單,效率的處理與check in 的親切常造成很大的落差感。用白紙黑字,算得清楚、明白,做足禮貌是必要的。如能加上美麗的帳單、窩心實用的小禮,能讓人離情依依呀。

IChe:
旅店一個好的check out就好比用完正餐後,送上一個精緻美味的甜點與飲料,非常滿足。我認為是個需要也是必要的完美Ending。建議民宿或旅店,調整並安排較充足的服務人手在重點check out時段。避免急促的say goodbye,也適度提供旅客至下一個佇足點的資訊協助,更可利用創意給予貼心小禮,妥善完成旅客離去前最後的服務。

 

 

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對於民宿、旅店、或是背包客棧,大部分都是從接電話開始與客人進行第一次的接觸。客人對民宿、旅店的第一印象也是由此展開。一個接聽電話的動作看似簡單,實質卻富含了很深奧的學問。

一直以來因為很喜愛旅遊,曾有不少撥打電話給幾家民宿或旅店訂房的經驗,意外發現很多小型旅宿似乎不太重視接電話帶給旅客的感覺。或許是因為人力有限,主人兼清潔兼廚師兼接待兼…,十八番武藝兼備的情況下,難免就忽略了一些服務的品質與細節。其實只要多用一點心,我們可以做得更好,旅客的滿意度會更高,客人的訂房數量會提升。

大家肯定有過經驗,為了聚餐需求,打電話到餐廳去訂位; 或是電話、網路突然斷訊,打客服電話給電信公司; 還是打去銀行尋求服務上的支援等等。在每一次與對方客服對答的過程中,大家是否曾留意到他們應對的話語呢?

台灣的服務業在精神與細節上,許多都是師法於以精緻貼心服務馳名世界的日本,因此水準相當高,值得我們效仿學習。建議可以將這些優秀的服務業商家的接電話話語記起來,再改成您的旅宿接聽電話的特有問候語。像是「您好, 這裡是xxx民宿,請問有什麼可以為您服務?」或是「xxx民宿, 您好, 我是xxx, 很高興為您服務。」用類似這樣的親切問候取代原先的「喂~」,也讓客人放下打錯電話的擔憂。注意、注意、再注意!說話的口氣非常重要喔!同樣的話語不同的語氣,感受完全不同。

請一定要保持以愉悅的心情,養成習慣用面帶微笑來接聽電話,並且以發自內心的問候取代制式、平淡的語氣。專屬設計過的電話問候語加上好口氣,會讓來電詢問或是訂房的客人會覺得更親切也更舒服喔。